Sempre falamos da importância do consumo de alimentos ricos em fibras para auxiliar no emagrecimento e bom funcionamento do intestino, mas você sabe quais itens devem ser incluídos em seu cardápio para conseguir esses benefícios?
Além de serem ricos em fibras, esses alimentos são saudáveis e
trazem vitaminas que fazem bem para todo seu organismo.
Verduras e legumes: ricos em fibras, vitaminas e sais minerais. Prefira comê-los crus, pois o cozimento abranda o poder das fibras. Ex.: acelga, couve, brócolis, espinafre.
Leguminosas: são basicamente os grãos (feijão, ervilhas, lentilhas, grão-de-bico). Deixe de molho antes de cozinhar e não use produtos muito gordurosos, como toucinho, na hora de preparar.
Cereais Integrais: substitua o pão e arroz branco por integrais. No café da manhã, outras ótimas alternativas são os flocos de aveia e granola. Mas prefira os que têm pouco ou nenhum açúcar. Ex: milho, massas integrais.
Frutas: para aproveitar as fibras das frutas, prefira consumi-las com casca, semente e bagaço. Se fizer suco, não coe. Ex.: figo, damasco, abacaxi, morango, maçã.
Livro A dieta da beleza
(Marc Jacobs)
(Yves Saint Laurent)
(Prada)
