Salada de Macarrão
A massa integral favorece a saúde.
E pode virar uma salada deliciosa e completa em poucos minutos!
Nada melhor para inventar para um fim de semana corrido.
Ingredientes:• 1/2 pacote de fusilli integral (parafuso)
• 16 tomates-cereja cortados ao meio
• 4 fatias médias de queijo branco light em cubos
• 8 castanhas-do-pará cortadas em lascas (a gosto)
• 8 castanhas-do-pará cortadas em lascas (a gosto)
• 1 col. (sopa) de azeite extravirgem
• Sal e manjericão fresco a gosto
• 2 col. (sopa) de linhaça dourada (inteira ou triturada)
Modo de fazer
Cozinhe o macarrão al dente. Espere esfriar e misture com o tomate, o queijo, a castanha, o azeite, o sal e o manjericão. Sirva polvilhada com a linhaça.
Cozinhe o macarrão al dente. Espere esfriar e misture com o tomate, o queijo, a castanha, o azeite, o sal e o manjericão. Sirva polvilhada com a linhaça.
Tempo de preparo: 30 minutos
Calorias por porção: 392
Rende: 4 porções
receita:boaforma
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