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Tuesday, November 16, 2010

Ela Saiu na Capa...

Kelly Osbourne
arrazando na capa da revista SHAPE...

Depois do Dancing With The Stars ela resolveu perder os kilinhos que sobrava.
Se você lembra dela antes sabe doque estou falando.
Esta mais linda doque nunca...

Qual a mais saudável???

Manteiga
ou
Margarina???

Que as duas são gordurosas e calóricas todo mundo sabe! Mas qual é melhor para a saúde?

A manteiga por ser derivada do leite, apresenta-se como a nata do leite batida até se transformar em uma emulsão cremosa, portanto tem como tipo de gordura principal o colesterol, apresentando também a gordura saturada.

A margarina é rica em gordura trans e gordura saturada, pois é obtida através da hidrogenação de óleos vegetais. Além disso, ela também pode aumentar o colesterol ruim e diminuir o colesterol bom.

Outro fato que torna a manteiga melhor que a margarina é que a primeira é uma das poucas fontes de lipídeo rica em vitamina A. Portanto, sob o ponto de vista nutricional, a manteiga deve ser escolhida ao invés da margarina.

Mas atenção: nada de exageros. É sempre bom reduzir o consumo de gordura saturada e colesterol.

*E eu sempre achei que a margarina fosse mais saudável...Vivendo e Aprendendo!!