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Thursday, March 24, 2011

Castanha do pará...

É tão rica em proteínas que também é chamda de carne vegetal...



* É rica em selênio — ideal para combater o envelhecimento celular, fortalecer o sistema imunológico e equilibrar o funcionamento da tireoide. Consumir uma castanha por dia supre fácil, fácil a quantidade de selênio que precisamos por dia: 55 mg.


* É fonte de ômega 3, zinco e vitamina E. Faz bem ao coração e previne câncer. Tudo isso, claro, quando consumida moderadamente.


* Por ser oleosa, é grande aliada da indústria coméstica, para quem empresta seu aroma. Com sabor terroso, é apreciada ao natural, torrada, nas foras de farinha e óleo.


* Sucesso garantido em bolos e biscoitos, também é ótima para deixar a salada mais crocante e nutritiva.


É super saudável comer pelo menos uma por dia. Aqui nos EUA é conhecida como "Brazil Nut" para vocês que ainda não conhecem.














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fonte:RevistaNativaSpa

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